北京市教委通知：中小学小卖部禁售碳酸饮料
昨天，市教委下发《关于进一步规范中小学校饮食管理工作的通知》，明确规定除寄宿制学校外，中小学原则上不得在校内开设小卖部，并对小卖部所售商品作出严格控制，严禁出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料。
严控出售方便面
市教委表示,蜘蛛热搜网，中小学校饮食工作，特别是学生在校饮食卫生安全及饭菜质量、价格关系到广大中小学生切身利益和学校稳定。为进一步规范中小学校饮食管理，市教委将重点从学校食堂、学校小卖部商品质量、饮用水安全等方面进行集中整顿。
通知要求，除寄宿制学校外，中小学原则上不得在校内开办商品部（小卖部）。同时，学校内开办的小卖部应以服务寄宿学生为目的，价格合理。以供应文具和生活日用品为主。严格控制和管理汉堡包、方便面等食品，不得出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料，预防小卖部食品造成的食品安全事故；严禁出售无质量安全保障的产品；严禁出售有碍学生身心健康的商品。
鼓励学校自设食堂
针对社会关注的学生营养餐问题，市教委提倡有条件的学校自行经营食堂，暂时无法自行经营食堂的学校可引入企业承包。无论是自办还是外包，学校管理主体不变，学校不能以包代管。学校食堂严禁承包给个人经营。严禁社会餐饮企业将所承办的学校食堂转包。
对于目前部分仍靠配送营养餐的中小学，从本学期开始，本市对本市中小学生营养餐管理工作已做相应调整，即由原来的市营养餐办公室组织向本站、信息平台等途径公布执行。加强对食堂从业人员营养学、烹饪方法等方面的知识和技能培训。
学校要确保饮用水达到有关卫生标准，建立饮用水管理制度。饮水设施由专人负责，必须做好定期清洗消毒，并记录备案。自备井或二次供水应按规定质检。
马上就访
学校小卖部均售碳酸饮料
记者从北京四中、十一学校、北京八中等设有寄宿部的高中校了解到，学校的小卖部里均有碳酸饮料销售，一般以可乐和果味碳酸饮料为主，销量一直很不错。北京四中一名学生告诉记者，现在很多同学都喜欢把可乐等碳酸饮料当水喝，尤其是夏天，买一瓶冰镇饮料喝下去特别爽。至于碳酸饮料对身体的危害，该学生表示没有特别关注。
北京口腔医院儿童保健科的主任尚佳健介绍，龋齿在儿童中发生率很高，这与孩子们长期饮用碳酸饮料、吃零食等不良饮食习惯有一定关系。
营养专家指出，碳酸饮料热量较高，一罐375毫升的罐装可乐所含的热量约为147卡路里，相当于正常人一天所需热量的八分之一左右，此类饮料摄入量增加也导致本市“小胖墩”增加。英国医学杂志《柳叶刀》发布的研究报告显示，每个孩子平均每天喝一听软饮料，体重超重几率增加60%。
