北京市教委通知:中小学小卖部禁售碳酸饮料

发布时间:2021-03-21 20:29:17
北京市教委通知:中小学小卖部禁售碳酸饮料

昨天,市教委下发《关于进一步规范中小学校饮食管理工作的通知》,明确规定除寄宿制学校外,中小学原则上不得在校内开设小卖部,并对小卖部所售商品作出严格控制,严禁出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料。
  
  严控出售方便面
  
  市教委表示,蜘蛛热搜网,中小学校饮食工作,特别是学生在校饮食卫生安全及饭菜质量、价格关系到广大中小学生切身利益和学校稳定。为进一步规范中小学校饮食管理,市教委将重点从学校食堂、学校小卖部商品质量、饮用水安全等方面进行集中整顿。
  
  通知要求,除寄宿制学校外,中小学原则上不得在校内开办商品部(小卖部)。同时,学校内开办的小卖部应以服务寄宿学生为目的,价格合理。以供应文具和生活日用品为主。严格控制和管理汉堡包、方便面等食品,不得出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料,预防小卖部食品造成的食品安全事故;严禁出售无质量安全保障的产品;严禁出售有碍学生身心健康的商品。
  
  鼓励学校自设食堂
  
  针对社会关注的学生营养餐问题,市教委提倡有条件的学校自行经营食堂,暂时无法自行经营食堂的学校可引入企业承包。无论是自办还是外包,学校管理主体不变,学校不能以包代管。学校食堂严禁承包给个人经营。严禁社会餐饮企业将所承办的学校食堂转包。
  
  对于目前部分仍靠配送营养餐的中小学,从本学期开始,本市对本市中小学生营养餐管理工作已做相应调整,即由原来的市营养餐办公室组织向本站、信息平台等途径公布执行。加强对食堂从业人员营养学、烹饪方法等方面的知识和技能培训。
  
  学校要确保饮用水达到有关卫生标准,建立饮用水管理制度。饮水设施由专人负责,必须做好定期清洗消毒,并记录备案。自备井或二次供水应按规定质检。
  
  马上就访
  
  学校小卖部均售碳酸饮料
  
  记者从北京四中、十一学校、北京八中等设有寄宿部的高中校了解到,学校的小卖部里均有碳酸饮料销售,一般以可乐和果味碳酸饮料为主,销量一直很不错。北京四中一名学生告诉记者,现在很多同学都喜欢把可乐等碳酸饮料当水喝,尤其是夏天,买一瓶冰镇饮料喝下去特别爽。至于碳酸饮料对身体的危害,该学生表示没有特别关注。
  
  北京口腔医院儿童保健科的主任尚佳健介绍,龋齿在儿童中发生率很高,这与孩子们长期饮用碳酸饮料、吃零食等不良饮食习惯有一定关系。
  
  营养专家指出,碳酸饮料热量较高,一罐375毫升的罐装可乐所含的热量约为147卡路里,相当于正常人一天所需热量的八分之一左右,此类饮料摄入量增加也导致本市“小胖墩”增加。英国医学杂志《柳叶刀》发布的研究报告显示,每个孩子平均每天喝一听软饮料,体重超重几率增加60%。


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