吃什么食物更容易控制血糖?

发布时间:2015-11-16 09:40:42
吃什么食物更容易控制血糖?

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  升糖指数(GI) 又名血糖生成指数,指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。

  升糖指数是测定吃了碳水化合物食物之后血糖即时升高的指标。消化很快并且导致酮基已糖很快释放的食物被称为高升糖指数食物;消化较慢的食物被称为低升糖指数食物。

  糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐血糖,尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果,因此,在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。

  高升糖指数食物中,有些水果因为含糖量比较高也需要糖尿病患者特别注意。

  葡萄糖GI=100

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  肥胖是不是病,但是身体沉重的负担;能给人身体拖,拖出病来。希望更多读者能重视肥胖,要学会自己健康由自己管理。

  【注】孟化,医学博士后、主任医师、副教授、研究生导师,首都医科大学附属北京友谊医院微创外科专家。擅长胃肠肿瘤手术、肥胖微创减重手术、糖尿病手术、食管反流手术等疾病。每周二下午北京友谊医院专家门诊。

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